坚果中的女王!开心果不只消水肿还有美容功效
时间:2020-06-27 出处:项目发布
说到坚果,一般人会想到常常出现在蛋糕甜点上的核桃或杏仁,开心果好像只是过年时的配角零嘴。不过,开心果其实是钾含量最丰富的坚果!对于盐分摄取过多的外食族来说,是非常适合食用的坚果。除此之外,还有助于美容、瘦身的成分,快来check一下吧! 丸田美和子是日本美容营养研究家,除了替餐厅设计菜单,还经营料理
说到坚果,一般人会想到常常出现在蛋糕甜点上的核桃或杏仁,开心果好像只是过年时的配角零嘴。不过,开心果其实是钾含量最丰富的坚果!对于盐分摄取过多的外食族来说,是非常适合食用的坚果。除此之外,还有助于美容、瘦身的成分,快来check一下吧!

丸田美和子是日本美容营养研究家,除了替餐厅设计菜单,还经营料理教室,她透过写专栏等方式,推广用天然食物的力量创造健康美丽的身体。丸田美和子表示,食物中的盐分是造成水肿的主因,而钾可以帮助排出过多的钠。所以在大吃大喝后,可以吃些富含钾的食物,帮助排毒又美容。含有维生素、矿物质与食物纤维的开心果,与其他坚果相比营养价值很高,所以又被称为「坚果中的女王」!有降低胆固醇、预防高血压、消除疲劳等功效。

另外,开心果还含有坚果类中非常少见的β胡萝蔔素!β胡萝蔔素进到体内后,会变成维生素A,有强化皮肤黏膜、防止肌肤乾燥的作用。也因为开心果含有代谢糖不可或缺的维生素B,所以适量开心果对身体可说是好处多多。对女性来说,开心果富含的维生素B6可以平衡体内女性荷尔蒙与雌激素含量,达到缓解烦躁心情、生理期不顺等问题。想要拥有易痩体质与光滑有弹性的皮肤,可以天天摄取。


开心果毕竟是坚果类,吃太多容易摄取过多热量。建议购买未经太多加工调味的开心果,一天吃25~30粒就好。如果觉得每天都要剥来吃,麻烦又一成不变,可以把每天要吃的分量打碎包装好,不管是洒在牛奶麦片上配早餐、洒在优格上当甜点,还是洒在豆浆或可可上饮用都非常方便可口。

保存方面,越绿的开心果代表品质越好,不过开心果容易氧化变质,所以一定要密封保存。最好可以放在密封罐冰在冷藏,如果要保存超过3个月,则冰冷冻较好喔。


材料:
1.冷冻香蕉100g
2.豆浆50cc
3.冰块适量
4.开心果适量

做法:
1.把香蕉、豆浆、冰块放进果汁机打至浓稠状倒入杯子
2.撒上打碎的开心果,完成


材料:
1.高丽菜适量
2.菠菜适量
3.开心果30粒
4.橄榄油少量
5.喜欢的香草香料少量

做法:
1.把高丽菜、菠菜切成方便食用的大小
2.剥好壳的开心果稍微捣碎
3.材料全部放进大碗搅拌均匀,完成

POINT:蔬菜清爽的口感与开心果带油的口感十分搭,可以换成任何自己喜欢的蔬菜

延伸阅读:

抗初老美白饮品! 女生一定要喝「杏仁牛奶」
每天喝茶、爱吃坚果,清大教授减龄20岁秘诀大公开
日本医学教授:一天25克杏仁 半年缩小腰围2公分
春茶新上市!茶饮满1000再现折100!http://goo.gl/95cW1H

  


上一篇: 下一篇: